豬肉: 適量, 白菜: 兩棵, 餛飩皮: 1元錢分量
1準備兩棵矮白菜
2分別將豬肉和白菜剁碎
3攪拌均勻
4雲吞皮外面買的
5取一小勺白菜豬肉餡放在雲吞皮中間
6對摺捏,捏出的造成自己喜歡
7包好的成品
8下鍋煮,水沸騰了就放進去煮,如果速凍後的雲吞,要冷水煮,熱水煮會煮爛,雲吞浮起繼續煮幾分鐘即可。
速凍後的雲吞要冷水煮,否則會容易煮爛。 另外,冬菇豬肉雲吞,番茄豬肉雲吞也很好吃! 冬菇最好選乾的。