原料

紫薯: 適量， 麵粉: 適量

步驟

1麵粉里倒入少許溫水,蒸好的紫薯。

2紫薯麵糰揉好後醒半個小時。

3用擀麵杖把紫薯麵皮擀成餃子皮的形狀。

4用杯蓋壓出若干片圓形

5五片麵皮重合後捲起來。

6五片麵皮對半切開掰開花瓣上籠蒸熟。