麵粉: 克， 水: 克， 酵母: 克， 火腿腸: ， 牛奶: ， 食鹽: ， 花椒粉:
1自發粉，牛奶，準備好，和面。
2面和好後，放入乾淨的鍋里，蓋上鍋蓋，發一會。大概30分鐘。
3利用發麵時時間切好火腿腸。
4面發好後，擀麵，不要擀太薄。然後塗上一層薄薄的芝麻油，在撒上椒鹽。
5接著再撒上火腿腸粒。
6把麵皮捲起來，捲成筒狀。
7上鍋蒸15分鐘（忘了拍扭花捲的照片，大家可以百度，花捲扭法）。
8配上雞蛋紫菜湯，完美！
喜歡的可以放，蔥花。注意！！！擀麵皮時一定要擀成長方形（可以擀好後用刀修成長方形）這樣才能捲成卷！