原料

鹽: 適量（要比平時的菜要多）， 孜然: 適量， 油: 多多， 土豆: 一個

步驟

1切的稍厚點點太厚要炒很久所以比土豆絲稍微厚點最好。

2切好後過水衝下瀝干，主要去掉澱粉炒出來不會黏黏的。

3鍋里放油如果是粘鍋的話就要多放點油，如果不粘鍋就適量可以了。

4下土豆翻炒到八分熟。喜歡吃軟點的就多炒一會。

5放適量孜然粉，鹽比平時炒菜的量稍多點，因為不咸不好吃。

6香噴噴的燒烤味土豆條出鍋了。

小技巧

因為我不喜歡雞精味精之內的所以家裡沒有買也沒有備。喜歡的朋友可以酌情添加。也可以在快熟的時候加適量熟芝麻就更棒了。