咖喱塊: 一包半（搭配一升水）， 牛肉: 一斤， 葫蘆卜: 兩根， 土豆: 一大一小， 白洋蔥: 半個， 純牛奶: 100ml
1材料都準備好啦～胡蘿蔔土豆洋蔥洗乾淨削皮，牛肉改薄片
2洋蔥切塊，魔芋切塊，土豆葫蘆卜儘量切小一些（也別太小，適口就好）咖喱可以先不撕開膜直接沿著裡面的塑料盒子把咖喱掰開，這樣一會不容易沾手
3油可以多一些，洋蔥先下鍋炒香，然後加牛肉大火翻炒，油多一些肉不容易老，多餘的油脂一會加了水可以撇出所以不用擔心很膩～
4肉變色後加入土豆和胡蘿蔔翻炒，翻炒5分鐘的樣子
5一定勤翻，主頁君因為今天家裡來了客人所以做的是很多人份的，翻起來很吃力(＞人＜;)
6翻炒5分鐘後加魔芋，然後中火繼續翻炒2分鐘～
7接下來大火加水（這裡可以接受任何熱湯頭，比如大骨湯、牛肉湯、味增湯balabala）最好是開水，涼水的話煮沸要更長的時間
8加蓋等待煮沸吧～
9撇去浮油和雜質（小心鍋沿和蒸汽）
10撇去雜質浮油後繼續煮10～15分鐘，並且持續攪拌～
11關火，將咖喱塊下鍋（注意如果水多的話可以多加半包咖喱塊）
12使勁攪拌均勻（不要開火喲～注意安全）
13這是主頁看某日劇料理學來的～加半包純牛奶～讓咖喱更柔滑更好吃！
14主頁燈光的緣故所以照得有些白，其實顏色還是挺深的～
15旁邊可佐以泡菜小鹹菜，口感更好～（飯出鍋的時候上面可以撒些黑芝麻）