原料

雞肉: 半隻， 蟲草花: 200g， 竹蓀: 10， 香菇: 4粒， 黃芪: 2片， 當歸: 1片， 西洋參: 2小片， 枸杞: 15粒， 葛根: 1片， 板栗: 10個

步驟

1準備食材

2洗凈放入燉盅

3最後十五分鐘加入竹蓀即可。

4熬出來的湯水非常鮮美

小技巧

1，竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘，剪去頂部白色圓頭，去掉白色網紗，用剪刀剪成小塊備用，在湯煮好前15分鐘入鍋即可。 2，蟲草花用清水過水即可，可一同放入鍋里熬，煮出來的湯水很鮮美。