洋蔥: 小半個， 肥牛片: 半盒， 培根: 三片， 薩拉米香腸: 適量， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 黑椒碎: 適量， 沙拉醬: 一大勺， 雞蛋: 一個， 披薩醬: 一勺到兩勺， 黃油: 30g左右， 塔殼: ， 黑椒碎: 一小勺， 白鬍椒粉: 些許， 料酒: 一小勺， 鹽: 些許
1洋蔥切成條，牛肉片稍稍解凍，黃油室溫軟化放入鍋中炒香洋蔥到洋蔥變軟。
2加入牛肉片，黑椒碎，白鬍椒粉，料酒，鹽翻炒至肉片變色。
3把洋蔥肉片鋪在塔殼裡（用叉子、筷子夾出，湯汁留下），然後鋪滿一層馬蘇里拉奶酪～
4打散雞蛋，加沙拉醬和洋蔥牛肉汁，拌勻倒在塔殼中。
5撒上切碎的培根片，撒一點胡椒碎，撒披薩醬～
6擺上薩拉米香腸片，再撒一點胡椒碎，在香腸周圍撒滿奶酪碎，入烤箱，175度烤25—30分鐘左右。
洋蔥牛肉更快手的方法是把黃油洋蔥放在碗里進微波爐里叮一兩分鐘拿出來放肉片黑白鬍椒、料酒、鹽，每隔一分鐘拿出來攪一攪直到兩三次後肉片變色（略生也沒關係）