雞肉: ， 胡蘿蔔: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 生粉: ， 咖喱醬: ， 料酒: ， 生抽: ， 油:
1雞脯肉洗乾淨，切成小塊，用生粉料酒生抽腌一會
2趁這個時間就可以切菜啦，土豆，胡蘿蔔，洋蔥洗乾淨，土豆和胡蘿蔔切成塊，大小跟雞肉差不多就好，洋蔥切成條
3順便燒一壺熱水，鍋里倒油，把雞肉放進去炒，抄到看不見生肉的樣子，盛出來
4倒油，放洋蔥，炒出來香味以後，倒土豆，胡蘿蔔，雞肉，翻炒，大概5分鐘左右
5倒燒開的熱水，沒過菜以上，然後，等水第二次燒開，倒咖喱醬，不要倒太少，不然沒有味道哈，大約15分鐘，中間要攪拌一下，不然會糊底有可能，然後等汁收的差不多，就可以吃啦~