原料

魔芋 2: 盒， 姜 2: 片， 蔥 2-3: 根， 生抽 1: 勺， 蚝油 1: 勺， 鹽 1: 勺， 酸蘿蔔1: 個， 酸刀豆1: 條， 小米椒5-6: 個， 青椒2: 個， 蒜: 瓣

步驟

1很簡單的一道菜

2首先魔芋切成絲，把酸蘿蔔酸刀豆切成丁，蔥姜蒜切成末。

3接著，把火打開燒開水，把魔芋放鍋中煮兩分鐘，撈出淋干水分，鍋中不放油，把魔芋放鍋中干炒，炒起有點鍋巴剷出，接著放油，油紅放姜蒜，炒出香味放辣椒酸蘿蔔等。放鹽炒會放魔芋，放雞精放毫油。最後放蔥出鍋。