雞蛋: 3隻， 肉: 少許， 蒜子: 1片， 鹽: ， 醬油: ， 生薑:
1蒜子，小蔥切碎末，肉切小片備用
2肉下鍋煉油
3加入蔥蒜碎末翻炒，後加入洗好的毛豆米，
4加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽 醬油等調料
5最後，淋入蛋液，
6出鍋啦！
豬肉煉油可加入少許生薑，不然會糊。