剁椒: ， 蔥姜蒜抹: ， 老乾媽: ， 小米椒: ， 六月鮮: ， 白酒: ， 鹽雞精味精胡椒粉白糖白醋:
1魚頭洗好擺好
2熬魚頭醬。剁椒，小米椒，蔥姜蒜抹，白酒六月鮮白糖大豆油。放一起開小火慢慢熬
3魚頭醬熬好倒在魚頭上，魚眼留出來，
4上蒸籠25分鐘開大火蒸魚眼出來就可以了
先t調魚頭醬，調好澆到魚頭上。蒸25分鐘，魚眼出來就熟了