豬肉絨

原料

裡脊肉: 一小塊, 大蔥: 半根

步驟

1裡脊肉放蔥淹15分鐘

2豬肉切丁

3冷水下鍋焯水。

4焯過水的豬肉丁洗凈,加蔥下鍋煮熟。

5煮熟的肉丁用刀剁成絨即可(冷藏保存3天)

6成品

7裝保鮮盒保存

8少做點,3天之內吃完

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