細細的雞蛋面: 適量， 辣椒，青豆: 一個，適量， 腐竹: 一條， 蔥，蒜瓣: 兩條，兩瓣， 金龍魚的油: 適量， 鹽，味精，醬油 醋: 適量，醋按自已的口味
1辣椒切片 蒜瓣拍碎 切蔥花 拿一個小碗 倒豬油 放鹽 醬油 醋 雞精 倒入開水 讓油 鹽 雞精 融化待用
2油下鍋，放蒜瓣，再青豆，大火炒，再放腐竹放一點鹽，拿盤子裝起來
3 放半鍋水 煮沸 下面 把面燙熟 用筷子撈上來 倒入調好的料 再往上面一邊倒剛才做好的菜 灑上蔥花
面多燙一會會更好，炒菜的油放多點