原料

玉米薄餅: 1張， 意面披薩醬: 3tbsp（可適量增減）， 馬蘇里拉奶酪: 隨意（多點少點隨心情）， 菠菜葉: 1小把， 火腿片（布拉格式或法式）: 1〜2片（注意火腿片的鹹度）， 歐芹: 裝飾用

步驟

1準備好所有材料。 馬蘇里拉奶酪請儘可能地選用新鮮的，可以各大進口超市或進口電商平台購買得到。

2在薄餅的1/2處鋪上一半的馬蘇里拉奶酪。

3塗上意面披薩醬，多少可以根據自己的口味進行調整，但不宜過多。

4菠菜葉去掉根莖部分，鋪上菠菜葉。

5鋪上火腿片，請注意火腿片的鹹度，如果很咸，請減為1片。

6再鋪上剩下的馬蘇里拉奶酪。

7蓋上另一半邊的薄餅。

8放到平底鍋內。（視頻中是使用電餅鐺。）

9加蓋，小火加熱，兩面各4分鐘，中途可開蓋換面。（視頻中是使用電餅鐺的，由於電餅鐺是兩面同時工作，所以不用翻面，所需時間更短。）

10取出，切開，食用