帶魚: 條， 姜: 片， 鹽: 克， 麵粉: 克
1一條帶魚洗凈加鹽姜腌半小時，我喜歡用刀颳去魚表面的白色東東
2倒掉盆里腌魚出的水分，加一湯勺麵粉用盆晃勻
3如圖麵粉裹滿帶魚
4油6分熱，放進帶魚，晃動鍋子以免粘鍋，改小火慢慢煎至金黃
5出鍋擺盤
6開吃
一條帶魚夠吃一頓