白薯: 1個, 橄欖油: 3湯匙, 鹽: 1茶匙, 黑胡椒: 1茶匙, 蔥姜蒜粉: 1茶匙
1白薯洗凈切截面邊長1厘米的條狀,放入微波爐中。
2中高火加熱5分鐘。
3烤箱預熱到200℃。
4時間到了取出白薯,此時已經能聞到陣陣薯類香味。
5接著把薯條放入可以封口的保鮮袋中。
6倒入兩湯匙的橄欖油,一茶匙鹽和一茶匙胡椒。
7倒入一茶匙的蔥姜蒜粉,此乃點睛之處哈。
8封緊保鮮袋,甩甩甩起來,讓薯條均勻地粘到各種配料。
9這一步很重要,保鮮袋保持密封,讓薯條自己坐2分鐘。這是為了通過熱溫促使薯條更好地吸附配料
10取出帶錫紙一同預熱的烤盤。
11薯條倒在烤盤上。
12扒拉均勻。
13送進烤箱,200℃下烤40分鐘。
14聽~滋滋的聲音。
15時間到了拖出來。
16欣賞環節。