酒釀圓子(珍珠粉圓版)

原料

珍珠粉圓: 100克, 酒釀: 5勺, 糖: 少許, 桂花干: 少許, 水: 200毫升

步驟

1先來說說珍珠粉圓,我買的是那種快速型珍珠奶茶的彩色圓子,Q彈好吃?

2將水燒開,把珍珠粉圓緩慢倒入沸水中,稍微攪拌一下,待珍珠粉圓浮上水面後,再煮個2到3分鐘關火

3然後放入酒釀攪勻,喜愛甜口的可以加少許糖,不喜歡太甜的就不用了,因為酒釀本身就有點甜味的

4最後把酒釀圓子盛到碗里,上面撒些桂花干就可以品嘗了


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