雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 油: 炸來用的， 鹽: 5克， 辣椒粉: 喜歡多少撒多少， 花椒粉: 看你喜歡嘍
1將雞蛋與麵粉混合，撒3克鹽，揉成光滑麵糰。
2用擀麵杖擀成薄片，用刀切塊。
3下鍋炸至表面金黃即可
4撒上鹽、辣椒粉、花椒粉，立即享用。
也可以加其它調味料。喜歡甜口的，在揉麵糰時撒些糖即可。（圖片來自網絡，但菜譜是自創的）