原料
步驟
1食材：香椿和內酯豆腐。
2預先煮好的豬骨湯。
3將香椿洗凈。
4用廚房剪刀剪去頭部。
5用沸水焯燙一下。
6撈出。
7將椿芽和豆腐放入豬骨湯中。
8蓋鍋蓋，大火煮滾。
9揭蓋，放入適量的魚露調味，立即關火。
小技巧
一般人群都可以食用香椿。但香椿為發物，食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。
1食材：香椿和內酯豆腐。
2預先煮好的豬骨湯。
3將香椿洗凈。
4用廚房剪刀剪去頭部。
5用沸水焯燙一下。
6撈出。
7將椿芽和豆腐放入豬骨湯中。
8蓋鍋蓋，大火煮滾。
9揭蓋，放入適量的魚露調味，立即關火。
一般人群都可以食用香椿。但香椿為發物，食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。
