陶氏私房菜--剁椒西葫蘆炒雞蛋 0

原料

西葫蘆: 1個，不要太大， 雞蛋: 2個， 剁椒: 2-3勺， 其他啥都不需要，當然油得要:

步驟

1雞蛋打散

2西葫蘆切片，太嫩的可以不用去瓤

3鍋中加少量油，炒雞蛋，盛出備用

4再加油，油熱加剁椒，炒香

5加西葫蘆，炒軟加雞蛋同炒，因為剁椒本身就是鹹的，不用加鹽

小技巧

沒有自家做的剁椒，買的也成呀? 沒啥說的，超級簡單，但味道絕對不遜！

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