雞柳的做法 無骨雞柳的做法 周老闆雞柳的做法

原料

雞胸肉: 500克, 周老闆雞柳腌料: 50克, 水: 200克, 澱粉: 50克, 雞蛋: 2個, 廚具: 平底鍋 空氣炸鍋 不粘鍋 炒鍋

步驟

1單凍雞大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米見方無骨雞柳條

2拿200克水將周老闆雞柳腌料以及澱粉化開,將切好的雞肉放進去充分攪拌均勻,打入兩個雞蛋再將拌均勻,將無骨雞柳放入冰櫃腌制十個小時左右(期間多攪拌)。

3將周老闆雞柳腌料腌制好的雞柳條一根根裹上雞柳專用麵包糠

4油溫調製180度左右,雞柳炸至金黃即可,(100克無骨雞柳的炸制時間大約為一分鐘左右)

5最後撒上周老闆雞柳專用外撒料:孜然椒鹽,梅子椒鹽、麻辣椒鹽、番茄醬等調味。

小技巧

無骨雞柳的做法小竅門:雞柳裹糠的時候一定要一根一根的裹,等油溫八成熱時再下鍋


相關菜譜

  • 雞柳的做法 無骨雞柳的做法 周老闆雞柳的做法
  • 雞柳的做法 無骨雞柳的做法 周老闆雞柳的做法
  • 雞柳的做法,街霸雞柳的做法,上海特味雞柳的做法,台灣無骨香雞柳的做法
  • 周老闆雞腿的做法
  • 炸雞柳的做法
  • 香酥雞柳的做法
  • 炸雞柳的做法
  • 無骨香雞柳
  • 雞柳
  • 雞柳
  • 雞柳魚柳
  • 雞柳魚柳
  • 山西柳葉面的做法
  • 柳葉包的做法
  • 青椒牛柳的做法
  • 青椒牛柳的做法
  • 義大利蘑菇白汁雞柳面的做法
  • 烤雞柳
  • 蚝油雞柳
  • 芹菜雞柳
  • 鬆脆雞柳
  • 烤雞柳
  • 薯條雞柳
  • 橙汁雞柳
  • 芒果雞柳
  • 中式雞柳
  • 蜜桃雞柳
  • 自製雞柳
  • 烤雞柳
  • 蜜瓜牛柳的做法
  • 滑蛋牛柳的做法
  • 宮保魚柳的做法
  • 醉香羊柳的做法
  • 洋蔥炒牛柳的做法
  • 藕片牛柳的做法