原料

菠菜: 1把， 雞蛋: 1個， 香油: 半勺， 鹽: 克

步驟

1菠菜洗凈，切成兩半

2一個雞蛋攪拌均勻

3鍋內燒開水，放入菠菜，待菠菜7分慢慢把蛋花均勻倒入鍋內，放少許鹽，滴少許香油，出鍋。