大白菜: 1顆， 蘋果: 3個， 梨: 3個
1先準備一棵新鮮大白菜，中間對切低端連帶，然後把葉子一片片小心掰開口往裡面放入鹽，腌制1小時後，將大白菜用清水洗凈把水擰乾
2將醬料調製好，加入白蘿蔔絲，胡蘿蔔絲，韭菜絲蘋果，梨打成糊，味精，芝麻，蝦粉，糖魚露
3加入大白菜，攪拌均勻，完工
4來張最後成品，好看好吃，爽口