原料

鯽魚: 1

步驟

1首先用料酒，鹽，薑絲腌10分鐘，保鮮膜包好。然後大火清蒸10分鐘。

2蒸魚的時候隨便把配料切好放一邊備用哦。

3魚蒸好，拿掉保鮮膜，鍋內放油燒紅把配料放進去爆炒然後放在魚上面，最後加入生抽。如果有生花椒味道會更加好哦。