全脂牛奶: 400ml, 純抹茶粉: 3g, 糖: 適量
1全脂牛奶倒入冰格凍成塊
2取出牛奶冰塊兒,放入料理機打的差不多碎。
3加入抹茶粉和白糖,也可以不加糖,更健康。我就沒加,不和任何含糖飲料,嘻嘻。
4把冰倒入刨冰碗里,擠上淡奶油或者冰淇淋點綴一下,調和口感。
純牛奶不加水,味道更濃郁。不加糖的抹茶有點苦味,夏天品嘗十分解暑。不能接受苦味也可以適當加點。