土豆: ， 小米面: ， 西紅柿: ， 小油菜: ， 竹鹽: ， 花椒粉: ， 香油: ， 胡椒粉: ， 生抽:
1土豆切丁，用水沖一下，加小米麵、鹽、花椒粉、胡椒粉和香油拌勻。一般是用玉米粉，我家剛好沒有，就用了小米的，加一半白面口感會更好，我也沒加
2拌好的土豆上鍋蒸15分鐘左右就熟了，稍放涼就可以撥散了
3家裡只有西紅柿和小油菜，就炒了個醬做澆頭，加了點生抽和竹鹽調味。把醬澆在谷壘上，再加點醋就可以開吃啦~