西蘭花: 250克， 肉片.: 100克， 生抽: 適量.， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 薑片: 幾片， 蒜頭: 適量， 油: 適量， 紅蘿蔔: 幾片
1準備材料
2肉片放生抽，鹽，澱粉，油，攪拌均勻腌5分鐘
3西蘭花切開洗乾淨
4把西蘭花灼一下水
5用水泡涼
6鍋放油，薑片，蒜片，紅蘿蔔，肉片，中火炒到肉片有8成熟
7放入西蘭花翻炒，放點鹽，最後用澱粉勾芡
8裝盤