黃皮蜜餞

原料

冰糖: 500克, 水: 一碗克, 鹽: 少許, 檸檬汁: 少許, 黃皮: 500克

步驟

1黃皮去梗,鹽水洗凈! 晾乾!

2黃皮去籽!冰糖開水化開!

3熬煮黃皮!大火燒開,小火慢燉! 半小時!要不停攪拌!

4關火收汁,放涼裝瓶!

5冷卻放冰箱儲存!


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