原料

娃娃菜: 2棵， 皮蛋: 1顆， 粉絲: 適量， 蝦皮: 少許， 姜: 少許

步驟

1娃娃菜洗凈

2熱油炒香皮蛋，蝦皮和薑絲

3加入適量高湯或者開水

4加入娃娃菜

5燉煮至軟爛，加鹽

6將娃娃菜撈出，燙熟粉絲

7完成