原料

中筋麵粉100克，開水60克，植物油8克，肉絲雪菜少許，裝飾用芝麻少許

步驟

1.麵粉倒入容器中 2.倒入開水，用筷子攪拌 3.再倒入植物油 4.然後揉成團 5.混合成麵糰後，蓋蓋醒20分鐘左右 6.然後分成10份 7.取其中一個小劑子，擀成圓餅形 8.上面塗些植物油 9.將麵糰捏緊 10.然後沾上芝麻 11.壓平 12.用擀麵棍擀圓，同時將芝麻壓實 13.壓好的圓餅 14.放入烤盤中，烤箱220度預熱，中層，烤10分鐘左右。只要麵糰捏好，不漏氣，烤時餅會自動鼓起來 15.然後從中間分開，夾入喜歡的菜食用