下飯菜腌菜炒雞胗

原料

雞胗: 四個, 腌菜: 一把, 小尖椒: 按個人口味, 大蒜: 兩瓣, 生薑: 少量, 美味鮮: 按個人口味

步驟

1將雞胗洗凈切好,我是先切成片,然後切成條。

2腌菜我是去菜市場買的,我用的葉子部分,杆子太粗我沒有用。將腌菜切碎。

3切配料,小尖椒,大蒜和生薑。

4鍋里加油,等油熱了,放入小尖椒、大蒜和生薑炒香,然後放入雞胗爆炒,加少量的鹽,因為後面還要加腌菜的,等雞胗顏色變了之後,在稍微炒一下,然後加入腌菜,再炒一會兒。之後加入美味鮮、雞精,就可以出鍋了!

5很下飯的一道菜哦!


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