原料

低粉300克，鹽1小匙，酵母1小匙，牛肉餡，蔥，姜，生抽，五香粉，孜然粉

步驟

1.先將麵糰揉好，發酵2個小時左右； 2.在這期間，將大蔥和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，鹽，五香粉和孜然粉； 3.面發好後，做成5個麵糰，滾圓，餳15分鐘； 4.取出一個擀圓，刷上一層薄薄的橄欖油，鋪上牛肉餡； 5.灑上白芝麻； 6.烤箱200°預熱，烤15分鐘即可。