冬瓜: 500g, 紅糖: 一塊半, 水: 適量
1紅糖切碎,冬瓜切塊,切小一點比較容易出水,我的切的有點大塊了。
2把冬瓜和紅糖攪拌在一起,然後靜置兩個小時,它自己會出水了。
3先在鍋里大火煮開,然後用小火熬,熬的時候一定要攪拌,防止粘鍋。大概煮一個小時就可以了