雞蛋: 5個， 紅茶: 30克， 五香粉: 10克， 鹽: 15克， 冰糖: 7粒， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 水: 蓋過雞蛋， 雞精: 少許
1先把雞蛋煮熟
2雞蛋煮熟後倒出，直接用鍋裝水倒入所有配料大火煮沸
3把雞蛋敲爛殼，方便入味。放入煮沸的茶水中煮半小時，關火直接泡到第二天早上再煮沸就可當早餐啦
口味重的可以在配方原始上添加鹽，看個人喜好，茶葉多了會苦，自己看著辦。茶滷水可以過濾掉茶葉，留起來放冰箱做老鹵，下次再用時再添加少許配料繼續煮，會越來越香的