原料

土豆: 兩個

步驟

1先將土豆去皮切塊放入水中煮10鐘關火燜10分鐘後撈出

2再將鍋里放油把土豆煎上色

3依次放入鹽雞精辣椒麵孜然粉花椒粉炒均再放洋蔥粒青椒粒蒜蓉和蔥花待出香味後就可以出鍋了

小技巧

煎土豆時最好用不粘鍋