黑米粉: 30克, 酵母粉: 1克, 麵粉: 大概25克, 奶粉: 奶粉勺一勺
1黑米打磨成粉
2準備好黑米粉、麵粉、奶粉、酵母粉
3把上述材料混合,➕適量溫水,成如圖狀態
4模具內刷一層油,好脫磨。
5倒入三分之一或者一半,放在溫暖處發酵至一倍高。此處又忘了放對比圖……看孩子趕時間…
6上鍋蒸20分鐘,悶五分鐘。OK了。孩子喜歡吃。