剩米飯: 1碗， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 鹽: 適量， 火腿: 1根， 青椒: 半個
1將胡蘿蔔，火腿切丁，青椒我切的圓圈。雞蛋加適量鹽打散。
2鍋內倒油，小火翻炒雞蛋，時間不要太長。
3將雞蛋盛出，將火腿，胡蘿蔔倒入鍋中，翻炒幾下，加入米飯?和青椒，雞蛋，繼續翻炒幾下，出鍋前放鹽。美味的炒飯就做好啦。
提前將米飯打散，有利於翻炒，全程小火就可以。
