茄子: 一個, 金針菇: 一小把, 雞蛋一個: , 薑末: , 白鬍椒粉: , 生抽: , 鹽:
1茄子切段蒸熟,然後壓成泥。
2金針菇切丁
3爆香薑末
4加茄子泥和金針菇丁一起炒
5加生抽調味,餡就做好了。
6包餛飩
7蒸餛飩,煎蛋皮切絲。然後淋上素高湯再撒點鹽就開吃咯!