干豆腐絲: 60g， 孜然: 適量， 生抽: 適量， 干辣椒: 適量， 蒜葉或者蔥段: 適量， 鹽: 適量， 蒜粉: 適量
1油下熱鍋，倒入干辣椒炒出辣味，加入蒜粉繼續翻炒。
2辣椒出香以後倒入干豆腐絲，翻炒至上色，加入調料，孜然，鹽。再加入適量生抽，增香
3出鍋前加入蔥段，就可以出鍋上桌啦