原料

肋骨: ， 食用油: ， 黑胡椒粉: ， 料酒: ， 甜麵醬: ， 番茄醬: ， 蜂蜜:

步驟

1將排骨氽水撈出放涼

2將除了蜂蜜以外的所有配料加入到排骨上

3戴上一次性手套把所有的調料包裹在排骨上

4抹好調料的排骨放好腌制兩個小時

5腌好的排骨擺入微波爐烤盤裡

6微波爐調6分鐘好將排骨取出，刷上一層蜂蜜，再放進微波爐里烤4分鐘後取出即可

小技巧

烤排骨百分百成功的小竅門： 如果時間緊沒有多餘的時間腌制，可以用手多按摩排骨一會讓其更加入味，調料的醬汁不用抹的太厚，因為肋骨本身的肉並不是很多，很容易入味 因為排骨是氽燙過的,基本上就是熟的,如果省略氽燙這部的話用微波爐烤排骨5分鐘也就差不多熟了，烤制的時間可以按個人口感來增減，這次我前後用了10分鐘來烤制這道排骨，時間太久會讓排骨肉太干硬。 多刷一層蜂蜜可以讓排骨好吃外表光亮誘人