簡介

芝麻紅糖豆沙餡餅是偶然的一個創意。前幾日做了南瓜餅，今天買了黑白芝麻，正好朋友送了很好的喬家柵玫瑰豆沙。。就想著組合一下，沒想到效果還真好

原料

糯米粉300g，紅糖5g(著色和補血），熱水適量，黑白芝麻15g(2湯勺），豆沙50g

步驟

1、混合糯米粉、紅糖、熱水成糯米糰。 2、分成湯圓大小的麵糰，用掌心按平放一點豆沙餡，四邊合攏，搓園，再次按平（小心輕按) 3、蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放涼即可食用。（加熱的話可以略放點油兩面煎黃，另有一番風味）

小技巧

放餡料不要貪多，儘量按平蘸勻芝麻。