雞蛋，菜葉，黃瓜: ， 蔥，蒜，生抽，醋，鹽，味精: ， 香油，辣椒油:
1先把雞蛋煎好放一旁，把多餘的油倒出來，加入大骨湯煮沸
2水開後放入麵條煮，同時開始弄作料。碗里放入蔥，蒜，生抽，鹽，味精，醋，辣椒，把大骨湯倒入攪拌均勻
3麵條煮熟後放入調好的作料碗里，把煮好的菜和煎蛋同時放入，表面撒蔥，淋點香油就搞定了。