原料

香菇: 適量朵， 豆瓣醬: 適量， 豆乾: 適量， 大蒜: 適量

步驟

1先熱油炒香菇

2香菇炒熟後出油，再放豆乾

3豆乾煎時間稍長，有點淡淡黃色後，加入大蒜，滑動幾下

4加入豆瓣醬，翻炒幾下

5出鍋裝盤

小技巧

豆乾香菇用量具體按自己喜好調整，豆乾煎久點好吃，豆瓣醬比較咸，要注意適量哦。我家習慣不用雞精味精，習慣放雞精的也可放點雞精