香菇: 12枚， 油菜: 1顆， 生粉: 1勺， 蚝油: 1勺， 冷水: 2勺， 生抽: 適量
1將干香菇用冷水泡發，油菜摘洗乾淨
2將一鍋水燒開後，先下油菜，一兩分鐘後下香菇。待油菜不宜煮太久，不然就軟趴趴啦。撈出來後濾干水分，擺盤。
3將生粉，蚝油生抽用冷水調開，用宿舍里的小不粘鍋燒開，待汁水變稠後，淋在香菇油菜上即可。
控制好煮油菜的時間