蔥姜蒜: 少許, 辣椒孜然芝麻: 適量, 五香粉(十三香): 點睛之筆!, 羊肉: 500g, 洋蔥: 一個, 料酒醬油鹽etc: 看情況, 桂皮八角花椒: 見圖
1所有用料露個面,羊肉切片加料酒,五香粉,十三香拌勻腌半小時。
2爆香 下花椒八角桂皮 聞到挺香的時候撈出來 然後下蔥和姜
3下片狀咩咩肉 煮出水 煮變色 由於肉沒放血 湯都是渾濁的
4下洋蔥(熏得一鼻子眼淚?)
5用筷子翻炒炒炒 在還有湯汁的時候下?辣椒、芝麻和孜然還有蒜!
6出鍋! 如果你是一步一步到這一步....那麼可以告訴你,我做出來並不好吃?!並且很難吃!並不是漣漪菜譜不好,真的是因為我做的不好。原因有好幾個,請看貼士!