牛油果: 半個， 聖女果: 6個， 煮雞蛋: 1個， 橄欖油: 適量， 義大利香醋: 適量， 蜂蜜: 適量， 黑胡椒: 適量
1牛油果和煮雞蛋切丁，小番茄一切二，擺入碗中
2取一個小碗，倒入橄欖油、香醋、蜂蜜（或白砂糖）拌勻成油醋汁。
3將油醋汁淋在食材上，磨少許黑胡椒在表面，吃時拌勻即可
調油醋汁時，各材料的比例可按自己口味調整，我沒具體量，大不了先嘗嘗嘛，不過橄欖油別太少，我這個量放了約一勺（西餐每人用的那個不繡鋼勺）