娃娃泡泡浴蛋糕

原料

雞蛋: 4隻, 低粉: 90克, 細砂糖: 70克, 色拉油: 40克, 牛奶: 50克, 檸檬汁: 幾滴, 鹽: 1克, 淡奶油: 400克

步驟

1蛋白蛋黃分離,蛋黃加20克糖,牛奶,色拉油,低粉攪拌均勻

2蛋白分三次加糖一共50克,加一次攪拌一次至乾性發泡,似奶油狀

3蛋糕分三片,奶油打發好分出兩部分,先用白色奶油和芒果每層蛋糕都抹上,再用一次性裱花袋裝入白色奶油,圓嘴裱花嘴備用,取一部分奶油加一點粉色色素裱蛋糕表面,把娃娃放進蛋糕里,最後裱上白色小圓


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