蝦: 6隻， 玉米澱粉: 15克， 雞蛋: 1隻， 蝦皮粉: 適量， 裱花袋: 一個
11.鮮蝦去殼，並且去掉蝦線，準備一點娃娃菜，蛋清一枚，
2把蝦肉剁成泥 然後加一個蛋清，適量澱粉攪拌均勻 這個過程可以加適量鹽也可以不加 鮮蝦本身有鮮味
3攪拌好的蝦泥裝入裱花袋 鍋里開始煮水
4鍋里水沸騰 就擠出蝦泥 這樣蝦滑就慢慢出來了
5煮一下就可以了 加入娃娃菜 味道超級好
1.選擇新鮮的基圍蝦 娃娃菜 要蛋清 2.裱花袋沒有的話可以用食品袋代替 3.簡單易學 健康味道好