原料

麵粉500克，白砂糖，花生油，香蕉1根，橘子1個

步驟

1、將麵粉倒入和面盤，加兩勺白砂糖，加些水（別加太多），把面用手和成一個麵糰圓滾，不能讓麵糰黏手。 2、再把香蕉切片放好。 3、將麵糰撕成一個一個圓球狀，用手壓扁壓薄，放入香蕉包好，別讓香蕉漏出來，每個只放一片香蕉就夠了。 4、把鍋頭洗乾淨，擦乾，倒油（不要到太多），剛好夠煎餅就行。 5、將包好的香蕉餡餅放到鍋里煎，每個煎十幾分鐘。煎時用鍋產把餅壓扁，每個餅煎兩面焦黃就可以出鍋了。 6、把餅放入碟子，接下來剝好橘子，橘子做為裝飾，將橘子擺在餅的旁邊，想擺多少由自己決定，只要自己覺得好看就行。