金桔一斤: ， 冰糖: 200克左右， 蜂蜜: 適量
1金桔用鹽水浸泡30分鐘洗乾淨，晾乾，切成片，放上冰糖，最好是碎的，沫沫那種，我這沒時間弄就塊的了！放冰箱裡15小時左右！
2上鍋蒸30--60分鐘
3然後掉入平底鍋不粘鍋內小火熬制！
4大概40分鐘左右！金桔由淺黃色變得深黃色！湯汁也變得黏糊！晾涼後加入適量蜂蜜！即可！
5裝瓶！理氣，解郁，化痰，止咳，消食，醒酒，預防感冒，降低血脂，還有很多功效可以百度哦⊙∀⊙！